SÒ DƯƠNG NƯỚNG MỠ HÀNH - ĐẶC SẢN ỐC DÌ TÚ

Sò dương nổi tiếng là một trong những đặc sản của vùng biển Phan Rang, Ninh Thuận. Đây là loại sò biển tự nhiên, sống ẩn mình dưới lớp cát, san hô. Nhìn bên ngoài, sò dương khá giống sò lông, nhưng sò dương không có nhiều lông trên vỏ. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng của sò dương cũng cao hơn sò lông nhiều. Sò dương có hình dáng lớn, con trưởng thành có thể bằng nắm tay. Thịt sò dương có vị ngọt đậm và dai giòn rất dễ để chế biến được những món ngon.

Sò dương nướng mỡ hành thường được thưởng thức kèm với rau sống sẽ rất ngon. Vị ngọt từ sò dương kết hợp với vị bùi của lạc, mùi thơm của mỡ hành tạo nên món sò dương nướng mỡ hành vô cùng hấp dẫn.

NETMODE.VN